Guguluf aromat

Guguluf aromat

Ingrediente:

• 4 oua
• 400 gr faina
• 150 ml cafea concentrata
• 4 linguri zahar
• 1/2 cub drojdie proaspata
• 175 gr unt
• 2-3 linguri lapte
• 1 plic zahar vanilat 
• coaja rasa de portocala
• 200 gr fructe confiate
• un praf de sare
• 150 gr ciocolata+1 lingura frisca lichida

Mod de preparare:

 

Cerneti faina intr-un castron mai mare ,faceti o adancitura la mijloc in care puneti zaharul ,zaharul vanilat ,coaja de portocala ,sarea ,drojdia inmuiata in laptele caldut,ouale ,cafeaua calduta si untul moale.Framantati bine ,apoi adaugati fructele confiate .Turnati compozitia intr-o forma de guguluf unsa cu unt si tapetata cu faina .Lasati  sa creasca 15 minute la cald ,apoi puneti forma la cuptorul preincalzit.Coaceti aproximativ 45 de minute.Scoateti guguluful din cuptor ,lasati sa se racoreasca ,apoi rasturnati-l si imbracati-l in ciocolata topita cu frisca lichida.