Gem de merisoare si chia

 

Inspirata de pe site-ul Sanovita am facut un gem sanatos de merisoare si chia, nu foarte  dulce, dar extrem de aromat.

Ingrediente:

• 500 gr merisoare
• 3 linguri seminte de chia
• 70 gr zahar brut
• 1/2 lingurita scortisoara macinata
• 1/2 lingurita cuisoare macinate

Mod de preparare:

Asezam fructele intr-o sita si le trecem printr-un jet de apa rece, dupa care le scurgem si le punem intr-o craticioara, nu inainte de a le curata de eventualele resturi de frunze.

Adaugam semintele de chia si mixam bine compozitia.

Adaugam si zaharul, omogenizam si lasam vasul in asteptare jumatate de ora.

Adaugam scortisoara si cuisoarele macinate si fierbem 5-7 minute la foc mic.

Punem gemul in borcanele sterilizate pe care le lasam sa se raceasca si le pastram in frigider.