Pulpa de miel la Crock-Pot

 

Ingrediente:

• 1 pulpa miel
• oregano
• cimbru
• piper cu usturoi
• boia dulce
• 150 ml vin roze
• 1 lingura ulei
• cartofi la cuptor si sos de usturoi pentru servit

Mod de preparare:

Curatam pulpa de piei si grasime si o crestam din loc in loc.

Presaram condimentele peste ea, apoi uleiul si o masam bine.

Asezam pulpa intr-un vas incapator si turnam vinul.

Acoperim cu folie de aluminiu si o dam la frigider pentru 24 de ore.

Ocazional intoarcem pulpa pe partea cealalta, astfel incat sa stea toata in vin.

Pornim aparatul Crock-Pot pe slow  pentru 4 ore si asezam pulpa impreuna cu zeama lasata.

Dupa ce  timpul a trecut putem sa o punem 5 minute la cuptor pentru a se rumeni frumos.

Servim friptura cu cartofi la cuptor sau alte legume, dupa preferinta si sos de usturoi.