Ingrediente:
- 700 gr penne
- 300 gr telemea sarata de oaie
- 200 gr smantana grasa
- 6 oua
- sare
- ulei pentru uns tava
Mod de preparare:
Punem o oala cu 5 l de apa la foc. Cand clocoteste punem 1 lingura sare si pastele.
Fierbem conform instructiunilor de pe punga pana pastele sunt al dente.
Scurgem pastele si le amestecam cu branza sfaramata.
Ungem o tava bine cu ulei.
Turnam pastele amestecate cu branza.
Batem smantana cu ouale bine si le turnam peste paste.
Dam tava la cuptorul preincalzit la foc mediu pana se rumenesc frumos.
Servim pastele calde sau reci.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu