Salata de ciuperci la gratar

Salata de ciuperci la gratar

Ingrediente:

• 1 capatana salata verde
• 2-3 castraveti proaspeti
• 400 gr ciuperci chapignon
• marar verde
• 2-3 catei usturoi
• sare
• piper negru macinat
• 1 lingura ulei de masline
• zeama de lamaie

Mod de preparare:

Stergem bine ciupercile, le taiem din picioruse, apoi le presaram cu putina sare.Le punem pe gratarul incins, pe ambele parti.Dupa ce sunt gata le scoatem intr-un castron. Intre timp spalam salata verde si o taiem fasii. Curatam castravetele si il taiem semirondele. Tocam fin mararul si usturoiul. Punem intr-un castron toate ingredientele, adaugam sare, piper negru macinat, zeama de lamaie si uleiul de masline si amestecam usor. Servim salata imediat.