Gogosele cu mere

Gogosele cu mere

Ingrediente:

• 400 gr mere rase(3 mere)
• 2 oua
• 50 gr zahar
• 100 gr faina
• 1 plic zahar vanilat
• 1/2 plic praf de copt
• scortisoara macinata
• ulei ptr prajit
• zahar pudra vanilat ptr pudrat

Mod de preparare:

Punem intr-un castron merele rase si le amestecam cu zaharul, zaharul vanilat,ouale,scortisoara, praful de copt  si faina. Incintam intr-o craticioara ulei. Cu o lingurita luam din amestec si punem in uleiul incins. Intoarcem gogosile pe ambele parti. Le scoatem pe hartie absorbanta. Le tavalim calde prin zahar pudra.