Briose cu dovleac, merisoare si crema de branza

Briose cu dovleac, merisoare  si crema de branza

 Ingrediene:

 3 oua

-130 gr zahar

-300 gr faina

-250 gr piure de dovleac

-5 linguri ulei

-scortisoara macinata

-un praf de sare

-100 gr merisoare

5 gr praf de copt

-5 gr bicarbonat

-1 plic zahar vanilat

-250 gr crema de branza+3 linguri zahar+1 ou ptr umplutura

-zahar pudra ptr decor

Mod de preparare: 

Intr-un vas amestecam faina cu praful de copt si bicarbonatul.Amestecam crema de branza cu zaharul si oul si le lasam deoparte ptr umplutura. Mixam intr-un castron piureul de dovleac rece cu ouale, zaharul, uleiul, scortisoara, sarea si zaharul vanilat. Adaugam merisoarele, apoi faina.

Pregatim 12 forme de briose. Punem cate o lingura compozitie, impartim crema de branza, apoi asezam deasupra restul compozitiei. Dam briosele la cuptor la foc mediu aproximativ 20-25 minute, pana incep sa se rumeneasca.Servim briosele presarate cu zahar pudra.