Salata de rosii, avocado si creveti

Salata de rosii, avocado si creveti

 O salata ca aceasta in mijlocul verii este un adevarat deliciu.

Ingrediente pentru Salata de rosii, avocado si creveti:

• 1 rosie mare
• 1/2 avocado
• 5 creveti proaspeti
• sare
• piper negru macinat
• 2 linguri ulei de masline
• 80 ml iaurt
• zeama de lamaie
• patrunjel verde 

Mod de preparare pentru Salata de rosii, avocado si creveti:

Curatam mai intai crevetii, ii spalam si ii scurgem bine. Incintam 1 lingura de ulei intr-o tigaie, asezam crevetii, ii presaram cu sare si piper negru macinat si ii prajim 2-3 minute pe ambele parti. Stingem focul si ii lasam sa se racoreasca.

Amestecam iaurtul cu zeama de lamaie ,piper macinat i patrunjel verde tocat fin.

Asezam intr-o farfurie avocado taiat felii subtiri, pe care le stropim cu zeama de lamaie, felii de rosii,sare, piper negru macinat, apoi asezam crevetii.Stropim cu uleiul de masline ramas. Servim salata imediat cu iaurt.