Crinkles cu cacao si cardamom

Crinkles cu cacao si cardamom

De ceva vreme m-am indragostit de cardamom. Si pentru ca il asociez cu sarbatorule de iarna nu puteam sa nu fac un dulce aromat cu cardamom.

Ingrediente pentru Crinkles cu cacao si cardamon:

• 1 cana faina alba
• 4 linguri cacao
• un praf de sare
• 1 lingurita praf de copt
• 3/4 cana zahar
• 1/4 cana ulei
• 2 oua
• cardamom pudra
• zahar pudra pentru tavalit bilutele

Mod de preparare pentru Crinkles cu cacao si cardamom:

toate ingredientele in afara de zaharul pudra le punem intr-un castron(mai intai pe cele uscate, apoi pe cele umede). Amestecam bine compozitia si o dam la rece pentru cel putin o ora.

Luam cu o lingurita  din aluat si formam bilute cat mai egale, pe care le tavalim prin zaharul pudra. Le asezam in tava pe hartie de copt, lasand spatiu intre ele. Dam tava la cuptorul preincalzit la temperatura medie. Le coacem aprox 10-12 minute, pana prajituricile crapa, dar raman usor moi.

Scoatem tava din cuptor si le lasam sa se raceasca.