Pulpe de pui cu cartofi si masline

Pulpe de pui cu cartofi si masline

 Daca va place aroma de lamaie si masline verzi puteti incerca varianta aceasta de pulpe de pui.

Ingrediente pentru Pulpe de pui cu cartofi si masline:

• 8 pulpe inferioare de pui
• 600 gr cartofi noi
• 200 gr masline verzi fara samburi
• sare
• piper negru macinat
• 3-4 foi de dafin
• rozmarin uscat
• 1 lamaie intreaga
• 2 linguri ulei de masline

Mod de preparare pentru Pulpe de pui cu cartofi si masline:

 

Curatam pulpele bine, le spalam si le scurgem , apoi le presaram cu sare si piper.
Curatam cartofii , ii spalam si ii taiem in 2 sau 4 in functie de cat sunt de mari. Presaram deasupra sare, piper si rozmarin,  ii amestecam bine si ii punem in tava.Spalam bine lamaia si o taiem in patru . Asezam bucatile de lamaie printre cartofi, impreuna cu folie de dafin. Punem deasupra pulpele de pui,maslinele,  turnam uleiul de masline, acoperim tava cu folie de aluminiu si o dam la cuptor pentru 30 de minute. Dam folia jos, stropim pulpele cu sosul format si o mai lasam la cuptor pana pulpele se rumenesc .