Varza de Bruxelles cu prosciutto crocant

Varza de Bruxelles cu prosciutto crocant

Daca va place varza de Bruxelles  iata o modalitate de a prepara imediat o masa gustoasa.

Ingrediente pentru Varza de Bruxelles cu prosciutto crocant:

• 4 felii de prosciuto
• 750gr varza de Bruxelles, curatate de frunzele exterioare
• 50 gr unt
• coaja rasa fin de lamaie

Mod de preparare pentru Varza de Bruxelles cu prosciutto crocant:

Incingem o tigaie mare si prajim feliile de prosciutto pana devin maronii si crocante.Le scoatem si le punem deoparte.

Fierbem varza de Bruxelles la aburi sau in apa timp de 7-7 min, pana devine frageda, apoi o scurgem si o punem in tigaie cu untul, sare, piper si coaja de lamaie. Lasam varza 1-2 minute, apoi o transferam intr-un bol. Rupem deasupra feliile crocante de prosciutto si presaram putin piper macinat.