Chec de cacao

Chec de cacao

 De mult tanjeam dupa un chec  de cacao . Cum s-a racorit putin afara am pornit cuptorul  .Desi am aceasta reteta de cand ma stiu , nu am incercat-o niciodata si rau am facit , caci este delicioasa .

Ingrediente pentru Chec de cacao :

• 2 pahare zahar
• 1 pahar lapte
• 2 pahare faina
• 4 oua medii
• 4 linguri cacao
• 150 gr unt+pentru uns tava
• 1 lingurita praf de copt
• 1 lingurita bicarbonat de  sodiu
• 1 plic zahar vanilat
• un praf de sare

Mod de preparare pentru Chec de cacao :

 Intr-o craticioara punem zaharul , laptele,untul si cacaua si le punem pe foc mic . Amestecam continuu pana se topeste zaharul si compozitia se omogenizeaza .
Dam jos si lasam sa se raceasca .
Separam ouale . Batem albusurile spuma tare cu un praf de sare .
In compozitia racita punem galbenusurile , zaharul vanilat , faina amestecata cu bicarbonatul si praful de copt , apoi albusurile batute . 
Amestecam usor , apoi turnam compozitia intr-o forma unsa cu unt si tapetata cu faina .

Dam tava la cuptor pana este gata (trece proba scobitorii) , apoi scoatem tava si o lasam sa se raceasca . 
Portionam prajitura  dupa ce s-a racit .