Tocanita cu macrou

Tocanita cu macrou

Cum in aceasta perioada zilele de post au dezlegare la peste , am incercat si eu aceasta reteta ,mai ales ca sunt fan peste (desi sunt singura din casa ) . Este delicioasa  si numai buna pentru  aceste zile  , caci este destul de consistenta .

Ingrediente pentru Tocanita cu macrou :

• 1 ceapa
• 1 lingura pasta de ardei
• 1 conserva rosii cuburi
• 2 cartofi
• 1 bucata macrou(de preferat proaspat)
• sare
• piper macinat
• patrunjel verde pentru ornat
• 2 linguri ulei

 Mod de preparare pentru  Tocanita cu macrou :

 Curatam bine pestele , ii scoatem intestinele sii ii taiem capul si coada . Il spalam bine si il taiem in 4-5 bucati . Il lasam la scurs .

 Tocam ceapa fin si o punem la calit in uleiul incins . Curatam cartfii si ii spalam si ii taiem in bucati mai mari . Cand ceapa s-a inmuiat punem cartofii si stingem cu apa cat sa ii cuprinda . Punem capacul si lasam sa fiarba 10 minute . Punem rosiile , ardeiul si lasam sa fiarba inca 5 minute . Daca rosiile sunt prea acrisoare putem adauga 1/2 lingurita zahar .Adaugam bucatile de peste , sare , piper si mai lasam 5  minute  . Inainte de servire presaram patrunjel verde .