Alivenci cu gem de mure

Alivenci cu gem de mure

 Ingrediente Alivenci cu gem de mure:

• 1/2 kg branza proaspata de vaci
• 150 gr smantana
• 4 linguri zahar pudra
• 1 plic zahar vanilat
• 4 oua
• 2 linguri faina
• 4 linguri malai
• 3-4 linguri gem de mure
• zahar pudra sau fulgi de cocos  pentru decor

Mod de preparareAlivenci cu gem de mure:

 Separam ouale .
Mixam branza de vaci cu smantana ,zaharul ,zaharul vanilat si galbenusurile.
Adaugam faina alba si malaiul , apoi  albusurile batute spuma separat cu un praf de sare .
Amestecam usor si turnam comozitia intr-o forma de tort tapetata cu hartie de copt sau unt  si faina.
Dam forma la cuptorul preincalzit la foc mediu aproximativ 30 de minute .
Cu  5 minute inainte de a fi gata ,o scoatem si o ungem cu gemul de mure.
Se presara cu zahar pudra sau nuca de cocos si eventual cu fructe proaspete .