Spaghetti integrale cu broccoli si piept de pui

Spaghetti integrale cu broccoli si piept de pui

Ingrediente:

• 200 gr spaghetti integrale
• 1 punga broccoli congelat
• 2 rosii bine coapte descojite si taiate cuburi sau o conserva de rosii cuburi
• 150 gr piept de pui
• 2 linguri ulei de masline
• sare
• piper
• usturoi
• busuioc uscat maruntit

Mod de preparare:

Taiati pieptul de pui spalat si zvantat in fasii  sau cubulete ,presarati cu sare si piper si lasati-l 10 minute .
 Fierbeti  pastele al dente conform instructiunilor de pe punga in apa clocotita cu sare.Amestecati usor din cand in cand pentru a nu se lipi.
Puneti bucatile de piept de pui in uleiul incins si prajiti-le la foc iute ,pana incep sa se rumenesca usor.Adaugati usturoiul taiat marunt,amestecati ,apoi puneti broccoli .Lasati-l la foc iute ,amestecand usor ,pana incepe sa se inmoaie ,apoi adaugati rosiile cubulete ,sare ,piper si busuiocul..Lasati 3-4 minute ,amestecand usor ,puneti pastele scurse si amestecati usor.Serviti imediat.