Inele de mar cu scortisoara

Inele de mar cu scortisoara

Ingrediente pentru Inele de mar cu scortisoara :

• 3 mere mai mari dulci-acrisoare
• 200 gr faina
• 1 ou
• un praf  de sare
• 2 linguri zahar
• 1 plic zahar vanilat
• lapte
• 1 lingura coniac
• zahar pudra si scortisoara macinata pentru decor
• ulei pentru prajit

 Mod de preparare  pentru Inele de mar cu scortisoara  :

Din faina,ou,sare,zahar , zaharul vanilat,coniac  si lapte facem un aluat de clatite mai gros pe care il lasam sa se odihneasca 15-20 de minute.
Curatam merele,le scoatem cotoarele si le taiem felii .
Dam feliile de mar prin aluatul de clatite si le prajim in ulei incins pe ambele parti.
Scoatem feliile de mar pe servetele absorbante pentru a scurge surplusul de ulei.
Le servim presarate cu zahar pudra si scortisoara macinata.