Somn la gratar cu sos de usturoi cu castraveti

Somn la gratar cu sos de usturoi cu castraveti

 Ingrediente Somn la gratar cu sos de usturoi si castraveti:

• 500 gr rondele somn de talie mica
• sare
• piper
• 2 castraveti
• 100 gr smantana
• 100 gr iaurt
• 1 capatina usturoi
• marar verde

Mod de preparare Somn la gratar cu sos de usturoi si castraveti :

 Se dau rondelele de somn cu sare si piper si se lasa la rece 30 minute.
Pentru sos se curata usturoiul,se piseaza cat mai marunt si se freaca bine cu mararul si putina sare.Se adauga smantana si iaurtul,se omogenizeaza  si se  pun castravetii curatati si taiati cubulete.Se tine la rece pana in momentul servirii.Se pun rondelele la gratar si se servesc langa sos.