Chec de cacao

Chec de cacao

Ingrediente:

•  4 oua
• 1 cana zahar
• 1 cana faina
• 1 lingura cacao
• 3 linguri apa
• 4 linguri ulei
• 1 lingura rom
• un praf de sare
• zahar pudra vanilat  ptr ornat
• 1/2 plic praf de copt

 Mod de preparare:

Se separa ouale.Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare pana se intaresc.Se adauga zaharul si se bat in continuare pana se obtine o consistenta groasa.Se adauga galbenusurile,apoi uleiul,romul si apa.Se amesteca faina cu cacaua si praful de copt si se cern deasupra.Se amesteca cu o lingura de lemn de sus in jos pana la omogwenizare.Se toarna compozitia intr- o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptorul preincalzit  timp de 35-40 de minute.(pana trece proba scobitorii )Se lasa la racit,apoi se pudreaza cu zahar.Se taie felii.