Cotlete cu sos de lamaie

Cotlete cu sos de lamaie

Ingrediente:

• 100 gr unt
• 1 lingurita menta
• 1 lingurita rozmarin
• 5 gr sare
• 1 lingurita cimbru
• 4 cotlete porc
• 1 compot ananas
• 60 ml smantana
• 1/2 lingurita amidon
• 2 lingura zeama de lamaie
• 3 linguri sos de soia

Mod de preparare:

Se ung cotletele cu sos de soia,sare,rozmarin si cimbru si se lasa la frigider 10 minute.Intr-o tigaie se incinge50 gr unt,se pun pe rand la prajit cotletele si felii de ananas.Se scot pe un platou.In sosul ramas se adauga restul de unt,menta,putin suc de ananas si smantana.Se amesteca energic pana dau in clocot,se adauga amidonul si zeama de lamaie , se amesteca bine si se mai lasa 2-3 minute.Se servesc cotletele cu felii de ananas si sos.