Salata de cartofi cu mazare si ton

Salata de cartofi cu mazare si ton

O salata este intotdeauna binevenita cand ne grabim si nu avem timp de bucatarit.

Ingrediente pentru Salata de cartofi cu mazare si ton:

• 400 gr cartofi  noi mai mici
• 100 gr mazare congelata
• 1 conserva de ton bucati
•  2 oua fierte tari
• sare
• piper negru macinat 
• 1 lingura ulei de masline
• zeama de lamaie dupa gust
• 1 lingura maioneza optional

Mod de preparare pentru Salata de cartofi cu mazare si ton:

 Spalam bine cartofii si ii curatam sau ii frecam cu o perie aspra, ii taiem in patru si ii punem la fiert in apa cu sare. Dupa 10 minute adaugam mazarea si mai lasam sa fiarba 5 minute. Scurgem cartofii si mazarea si ii lasam sa se raceasca.Ii asezam intr-un castron, apoi adaugam peste ei conserva de ton scursa, ouale taiate in patru, sare, piper negru macinat, ulei de masline si zeama de lamaie dupa gust. Daca doriti puteti adauga 1 lingura de maioneza.Servim salata imediat.