Supa -crema de morcovi

Supa-crema de morcovi

Ingrediente Supa crema de morcovi:

• 400 gr morcovi
• 2 bucati  ceapa
• 50 ml smantana
• sare
• piper
• 1 lingura ulei

Mod de preparare Supa crema de morcovi :

Se toaca ceapa fin si se pune la calit in uleiul incins.Se adauga morcovul rondele ,se mai lasa cateva minute ,apoi se acopera cu apa si se lasa sa fiarba la foc mic .Cand morcovul este fiert se da oala jos ,se mixeaza bine ,apoi se pune din nou impreuna cu smantana ,sare ,piper dupa gust .Se lasa sa dea cateva clocote ,apoi se opreste focul.Se serveste fierbinte.