Ciuperci coapte cu verdeturi(de post)

 

Ingrediente:

• 400 gr ciuperci champignon brune
• 2 linf=guri patrunjel verde tocat
• 2 linguri marar verde tocat
• 2 linguri ulei de masline
• sare
• piper negru macinat

Mod de preparare:

Trecem ciupercile printr-un jet de apa rece si le scurgem bine.

Rupem piciorusele si le taiem marunt.

Intr-o tigaie punem 1 lingura ulei de masline si calim ciupercile tocate impreuna cu putina sare si piper macinat.Oprim focul si adaugam mararul si patrunjelul.

Umplem palariile cu acest amestec.

Coacem ciupercile fie intr-o tava in cuptor fie in aparatul Crock Pot, asa cum am facut eu.

Pornim aparatul Crock-Pot pe unctia coacere la 130 de grade pentru 1 ora.

Cand aparatul s-a incalzit asezam ciupercile si le stropim cu uleiul ramas.

Servim ciupercile reci ca aperitiv.