Ingrediente:
- 500 gr fasole verde lata congelata
- 150 gr rosii cuburi
- 150 gr smantana
- 1 lingura amidon
- 2 oua
- sare
- piper negru macinat
- maghiran uscat
- ulei si pesmet pentru uns forma
Mod de preparare:
Punem la fiert o oala cu 1litru de apa.
Cand apa clocoteste adaugam putina sare si fasolea verde si fierbem 3-4 minute.
Scurgem fasolea verde si o asezam intr-o forma de ceramica unsa cu ulei si tapetata cu pesmet.
Deasupra asezam rosiile cubulete.
Amestecam amidonul cu smantana, sare, piper si maghiran si 2-3 linguri de apa.
Turnam peste rosii.
Batem ouale si le turnam deasupra.
Presaram putin maghiran si dam forma la cuptor pana se rumeneste frumos.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu