Pizza cu blat din faina integrala si legume

Pizza cu blat din faina integrala si legume

 

Ingrediente:

• 150 gr faina integrala
• 50 gr faina alba
• 10 gr drojdie proaspata
• 1 lingurita zahar
• 120 ml apa
• 1 lingura ulei de masline
• sare
• oregano uscat
• 2 linguri   sos de rosii
• 100 gr ciuperci feliate din conserva
• 1/2 ardei gras rosu taiat felii
• 2 linguri porumb din conserva
• 100 gr mozzarella

Mod de preparare:

Punem faina intr-un castron.Intr-o cescuta punem drojdia, zaharul si putina apa. Amestecam pana drojdia se dizolva.

Facem o adancitura in mijlocul fainii in care punem drojdia, oregano, uleiul de masline, iar pe margine punem sarea. Incepem sa framantam, turnam cate putina apa calduta, pana aluatul nu se mai lipeste de maini. Acoperim vasul cu un prosop si lasam aluatul la crescut 1/2 de ora. Intindem aluatul pe tava de copt, asezam deasupra sosul de rosii. legumele, iar deasupra asezam mozzarella sfaramata si putin oregano.