Ciorba de linte cu spanac

Ciorba de linte cu spanac

Ingrediente:

• 1 morcov
• 1 ceapa
• 2 linguri ulei
• 1 conserva linte
• 300 gr spanac proaspat
• sare
• piper negru macinat
• 1 lingura pasta de ardei
• 150 gr rosii pasate
• marar uscat

Mod de preparare:

In uleiul incins punem morcovul  taiat cubulete si ceapa tocata fin. Amestecam ocazional si le lasam pana incep a se inmoaie. Stingem cu apa si lasam sa fiarba 10 minute. Adaugam pasta de ardei, rosiile pasate, sare, piper si lasam sa  dea cateva clocote. Adaugam  lintea din conserva scursa si clatita si spanacul curatat, spalat si taiat fasii.Mai lasam sa fiarba 5 minute, apoi adaugam mararul, dam cateva clocote si oprim focul. Acoperim oala si o mai lasam 5 minute.