Inghetata de revent si flori de hibiscus

Inghetata de revent si flori de hibiscus

Ingrediente pentru Inghetata de revent si flori de hibiscus:

• 250 gr revent
• o mana flori de hibiscus uscate
• 500 gr smantana de frisca
• 2-3 linguri de zahar sau dupa gust

Mod de preparare pentru Inghetata de revent si flori de hibiscus:

 In 200 ml apa punem florile de hibiscus. Le dam 2-3 clocote, apoi stingem focul, acoperim vasul si le lasam 10-15 minute la infuzat.

Spalam tijele de revent si le taiem cubulete. Le punem intr-o craticioara si peste ele scurgem apa de pe florile de hibiscus.Pastram florile pentru a orna cu ele inghetata. Adaugam zaharul si fierbem cateva minute pana tijele se inmoaie. Mixam bine compozitia si o lasam sa se raceasca. Dupa ce s-a racit fie batem smantana usor si o amestecam cu crema, apoi o dam la congelator pentru cateva ore, fie  le punem la masina de inghetata.

Servim inghetata  ornata cu florile de hibiscus pastrate.