Fursecuri cu ciocolata,nuci si cardamon

Fursecuri cu ciocolata,nuci si cardamon

Cum nu mai facusem de ceva vreme fursecuri si aveam reclamatii am zis ca ar fi timpul sa iau masuri . Si am inceput seria fursecurilor cu unele aromate.

Ingrediente pentru Fursecuri cu ciocolata,nuci si cardamon;

• 230 gr ciocolata cu lapte
• 150 gr zahar
• 3 oua intregi
• 130 gr unt
• scortisoara macinata
• cardamon macinat
• nuci tocate marunt
• 330 gr faina
• 5 gr praf de copt

Mod de preparare pentru Fursecuri cu ciocolata,nuci si cardamon:

Mixam untul la temperatura camerei cu zaharul .Adaugam pe rand ouale.Topim la bain-marie ciocolata,apoi o lasam sa ajunga la temperatura camerei.Amestecam intr-un vas faina cu praful de copt, scortisoara si cardamonul.Punem ciocolata topita in compozitia cu unt si oua, omogenizam, apoi turnam amestecul de faina si condimente.Omogenizam bine. Cu ajutorul a 2 lingurite luam din compozitie si punem intr-o tava pe hartie de copt , pastrand distanta intre ele.Presaram deasupra nuci tocate.Dam tava la cuptor pentru 10-15 minute, pana se usuca, fara a se rumeni.(din aceasta compozitie ies aproximativ 40 de bucati)