Fasole rosie cu rasol de gaina in sos picant

Fasole rosie cu rasol de gaina in sos picant

Ingrediente pentru Fasole rosie cu rasol de gaina in sos picant :

• 400 gr fasole rosie(din conserva sau fiarta in prealabil)
• 1 conserva rosii cuburi
• 1 piept de gaina rasol (cam 350 gr )
• 2 linguri ulei
• sare
• piper
• sos tabasco
• 1 ceapa
• 1 avocado
• frunze de salata verde
•  smantana fermentata
• felii de paine

Mod de preparare pentru Fasole rosie cu rasol de gaina in sos picant:

Curatam ceapa si o tocam fin . O punem la  calit in uleiul incins . Cand ceapa s-a inmuiat adaugam conserva de rosii si  fasolea . Lasam sa fiarba 10 minute . Adaugam rasolul rupt fasii , sare , piper , sos tabasco dupa gust si mai lasam sa fiarba 10 minute .
Prajim feliile de paine pe un gratar . 
Asezam cate o felii de paine , un polonic de fasole ,deasupra punem felii de avocado  , frunze de salata verde  rupte mai marunt si cate 1 lingura de smantana . Servim imediat .
Pentru rasolul de gaina fierbem pieptul de gaina impreuna cu legume dupa gust(ceapa , morcov , albitura) pana pieptul se inmoaie bine .O oala sub presiune reduce semnificativ timpul de fierbere atat al rasolului de gaina , cat si al fasolei .