Clatite integrale cu legume picante si piept de pui

Clatite integrale cu legume picante si piept de pui

Ingrediente Clatite integrale cu legume picante si piept de pui :

• 250 gr faina integrala 
• 1 lingura tarate
• 1 ou
• apa minerala
• 1 ardei gras rosu
• 1 conserva ciuperci intregi
• 250 gr piept de pui
• 1 mana fasole verde
• cateva bucati de broccoli congelat
• sare
• piper negru macinat
• praf de chilli
• 2 linguri ulei 

Mod de preparare Clatite integrale cu legume picante si piept de pui :

 Amestecam faina integrala cu taratele ,oul ,sare si apa minerala cat sa obtinem un aluat putin mai subtire decat pentru clatitele normale ,pe care il lasam 20 de minute sa se odihneasca.
Taiem pieptul de pui fasii pe care le condimentam  cu chilli si piper si le lasam 10 minute.In uleiul incins punem pieptul de pui la foc iute ,il intoarcem pe toate partile pana incepe sa se rumeneasca usor ,apoi adaugam pe rand fasolea verde ,broccoli ,ciupercile scurse si clatite si scurse bine si ardeiul gras taiat fasii .Condimentam cu sare si piper si lasam pana scade zeama .Coacem pe rand clatitele  pe ambele fete si le pastram la cald .Punem amestecul de pui si legume pe o jumatate de clatita ,pliem cealalta parte peste legume si servim.