Chec cu ciocolata si merisoare

Chec cu ciocolata si merisoare

 

Ingrediente pentru Chec cu ciocolata si merisoare :

• 4 oua
• 150 gr zahar
• 100 gr unt
• 250 gr faina
• 100 gr ciocolata
• esenta de cafea
• 1 praf de copt
•  merisoare confiate
• un praf de sare
• 1 lingura cacao 

Mod de preparare pentru Chec cu ciocolata si merisoare :

Bateti spuma untul cu zaharul,apoi adaugati pe rand galbenusurile,unul cate unul,ciocolata topita la bain-marie,esenta de cafea.Cerneti  deasupra faina amestecata cu praful de copt si cacaua .Omogenizati compozitia ,apoi adaugati albusurile batute spuma tare cu un praf de sare.Amestecti usor ,cu o lingura de lemn ,pana se omogenizeaza ,apoi turnati compozitia intr-o tava de chec tapetata cu unt si faina.Presati merisoarele si dati la cuptor aproximativ 35-40 de minute.Lasati sa se raceasca,apoi pudrati-l cu zahar cu aroma de vanilie.