Publicat de
Ecaterina Mihaela
Inghetata de cafea
Ingrediente pentru Inghetata de cafea :
- 4 galbenusuri
- 200 gr zahar
- 250 ml cafea tare
- 300 ml smantana de frisca
- un praf de sare
- 1 lingura lichior de migdale
Mod de preparare pentru Inghetata de cafea:
Se freaca galbenusurile cu un praf de sare si cu zaharul pana se obtine o compozitei cremoasa .Se dilueaza usor compozitia cu cafeaua calduta.Se pune amestecul la bain-marie sau la foc mic si se amesteca pana se ingroase ca o smantana.Se da jos si se amesteca cu lichiorul de migdale .Se lasa sa se raceasca ,apoi se amesteca cu smantana batuta spuma.Se pune compozitia la congelator ,amestecand din cand in cand.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu