Clatite cu mere

Clatite cu mere

 Ingrediente:

• 4 oua
• 4 mere
•  faina
• 4 lingurite zahar
• 200 ml lapte
• un praf de sare
• unt pentru prajit
• scortisoara macinata
• zahar pudra ptr ornat
• inghetata de vanilie sau dupa preferinta

Mod de preparare :

 Se amesteca ouale cu zaharul,zarea si laptele,apoi se pune faina si se amesteca pana se obtine un aluat mai grosut .Se lasa aluatul sa se odihneasca 20 de minute la rece.Se decojesc merele ,se scoate cotorul si se taie rondele.
Se incinge putin unt in tigaie,se pune 1/4 din cantitatea de mere ,apoi 1/4 din cantitatea de aluat.Se coc clatitele pe ambele fete.
Se aseaza clatitele (4 ),pe farfurii individuale,se presara zahar pudra si scortisoara si cate 2 cupe de inghetata..Se orneaza cu frunzulita de menta.

 

•