Varza rosie la Crock Pot cu carne de curcan

 Ingrediente:

• 500 gr carne de lucru curcan
• 1 varza rosie
• sare
• piper negru macinat
• 1 foaie de dafin
• cimbru uscat
• marar verde
• 2 linguri ulei
• otet sau zeama de lamaie dupa gust

Mod de preparare:

Taiem carnea in bucati potrivite.

Tocam varza fin, presaram peste ea 1 lingurita sare si o frecam bine cu sarea sa se inmoaie putin.

Pornim aparatul pe functia sotare  mediu . Cand aparatul este pregatit punem uleiul si carnea  si o rumenim usor pe toate partile.

Oprim aparatul si scoatem carnea intr-o farfurie.

Pornim aparatul pe functia coacere la 130 de grade pentru 45 de minute, asezam varza, punem foaia de dafin, piper, cimbru, iar deasupra asezam carnea.

Daca varza este mai uscata putem adauga putin apa.

Inainte de a opri aparatul adaugam otetul sau zeama de lamaie pentru a improspata culoarea verzei..

Adaugam mararul verde tocat fin si oprim aparatul.