Orez cu piept de pui si legume

Orez cu piept de pui si legume

Ingrediente:

• 300 gr piept de pui
• 200 gr amestec de legume congelate(mazare, fasole verde, morcov, ardei gras, porumb)
• 100 gr naut din conserva
• 150 gr orez
• 1 lingura ulei
• sare
• piper negru macinat
• 2 foi de dafin
• marar verde

Mod de preparare:

Spalam pieptul de pui si il taiem cuburi mai mari. Il punem la calit in uleiul incins. Amestecam ocazional pana carnea se albeste pe toate partile. Adaugam legumele congelate si amestecam usor pana incep sa se inmoaie usor. Adaugam orezul, amestecam usor in el pret de cateva minute, aoi stingem cu 450 ml apa sau supa pui/legume. Adaugam sare, piper dupa gust, foile de dafin. Cand incepe sa fiarba adaugam si nautul. Fierbem la foc mic, acoperit partial cu un capac sau dam la cuptor pana se absoarbe toata zeama. Servim cu marar verde tocat deasupra si o salata verde.