Supa de rosii cu dovleac

Supa de rosii cu dovleac

Ingrediente pentru Supa de rosii cu dovleac:

• 1 ceapa
• 2-3 tije telina Apio
• o bucata dovleac placintar curatat si taiat cuburi potrivite(cam 300-400 gr)
• 1 conserva rosii
• 1 lingura orez
• sare
• piper negru macinat
• 1 lingura ulei

Mod de preparare pentru Supa de rosii cu dovleac:

Tocam ceapa  si tijele de telina fin si le punem la calit in uleiul incins.Cand incep sa se inmoaie adaugam cuburile de dovleac, pe care le lasam cateva minute, amestecand usor in ele. Stingem cu apa calda cat sa le acopere si la lasam sa fiarba 10 minute. Adaugam orezul, conserva de rosii mixata, sare si piper si fierbem aproximativ 15 minute.