Cartofi cu usturoi verde si naut

Cartofi cu usturoi verde si naut

Ingrediente pentru Cartofi cu usturoi verde si naut :

• 500 gr cartofi
• 2 linguri ulei
• 100 gr naut fiert si scurs
• 1 legatura usturoi verde
• 1 legatura marar verde
• sare
• piper macinat
• boia de ardei dulce

Mod de preparare Cartofi cu usturoi verde si naut :

 Curatam usturoiul , il spalam si il taiem subtire . Tocam si mararul fin.

 Punem usturoiul la calit in uleiul incins . Cand usturoiul a inceput sa se inmoaie , adaugam nautul  . Il lasam cateva minute , apoi adaugam sare , piper  , boiaua si mararul tocat .Dam jos de pe foc . 
Fierbem cartofii bine spalati in coaja in apa cu sare . Dupa ce sunt gata , ii dam jos , ii scurgem si ii lasam sa se raceasca putin , apoi il curatam si ii taiem felii .

 Ii amestecam  cu compozitia cu naut .

 Asezam compozitia intr-o forma termorezistenta , pe care o dam la cuptor cu 10 minute inainte de servire .