Pulpe de pui cu legume la cuptor

Pulpe de pui cu legume la cuptor

Ingrediente pentru Pulpe de pui  cu legume la cuptor:

• 3 pulpe
• 1 conserva morcovi tineri
• 3-4 cartofi
• 2 sfecle potrivite
• 1 ceapa rosie
• sare
• piper macinat
• 2-3 linguri ulei
• 150 ml vin alb , sec
• 3-4 catei usturoi

Mod de preparare Pulpe de pui  cu legume la cuptor:

Curatati sfecla , o spalati si o taiati in 6 bucati . Curatati cartofii , ii spalati si ii taiati in patru . Procedati la fel si cu ceapa . Puneti legumele intr-un vas termorezistent si le presarati cu sare si piper ..

 Spalati pulpele de pui si le tamponati usor cu un servet . Amestecati sare , piper , rozmarinul si o lingurita ulei . Ungeti pulpele cu acest amestec , apoi le puneti peste legume . Turnati vinul , acoperiti vasul cu o folie de aluminiu si il dati la cuptor pentru 15 minute .

 

 

 

 

Cand timpul a trecut luati folia de aluminiu , puneti morcovii scursi ,usturoiul , stropiti cu restul de ulei si lasati la cuptor pentru inca 15 minute , sau pana cand vinul scade si pulpele se auresc frumos. .

 Serviti pulpele cu garnitura de legume