Piersici caramelizate cu sampanie

Piersici caramelizate cu sampanie

Ingrediente:

• 100 gr zahar tos
• 3 linguri apa
• 1 baton de vanilie 
• 100 ml sampanie de fructe sau vin alb ,dulce ,aromat
• 1 lingura unt
• 6-7 piersici
• inghetata de vanilie

Mod de preparare:

Spalam piersicilesi le taiem felii.Punem zaharul cu apa intr-o tigaie si lasam pana  incepe sa aiba o culoare aramie.Adaugam untul ,semintele de vanilie si vinul  si amestecam pana se omogenizeaza .Turnam piersicile si lasam la foc mic cateva minute.Impartim fructele impreuna cu siropul in boluri ,iar deasupra asezam o lingura de inghetata de vanilie.