Strudel cu mere

Strudel cu mere

Ingrediente pentru Strudel cu mere :

•  1 pachet foietaj
• 700 gr mere
• 100 gr zahar sau dupa gust
• scortisoara macinata sau amestec condimente ptr strudel
• pesmet
• fulgi de migdale
• zahar pudra  cu aroma de vanilie

Mod de preparare pentru  Strudel cu mere :

Curatati merele  si dati-le pe razatoare.Amestecati-le cu zahar si scortisoara si lasati-le 15-20 de minute.
Dezghetati foietajul si intindeti-l putin cu sucitorul.Presarati putin pesmet  de-a lungul foietajului ,pe mijloc ,apoi puneti merele scurse.Taiati cu un cutit zimtat fasii oblice de o pate si de cealalta a sirului de mere.Aduceti pe rand fasiile de foietaj ,spre interior.Puneti foietajul in tava si pensulati-l cu zeama de mere.Dati la cuptor la foc iute 20 de minute ,apoi presarati fulgii de migdale si reduceti focul.Lasati-l pana se rumeneste frumos.Lasati-l sa se raceasca ,apoi pudrati-l cu zahar.