Chec cu fructe confiate si branza

Chec cu fructe confiate si branza

Ingrediente:

• 160 gr unt
• 250 gr zahar pudra
• 250 gr branza proaspata de vaci
• 500 gr faina
• 4 oua
• 120 gr fructe confiate
• 60 gr nuci maruntite
• 1 plic praf de copt
• 1 plic zahar vanilat
• 1 lingura unt+zahar pudra ptr ornat

Mod de preparare:

Frecati untul cu zaharul ,apoi adaugati branza si omogenizati.Adaugati ouale batute bine cu un praf de sare ,zaharul vanilat,apoi fructele confiate si nucile.Amestecati faina cu praful de copt si cerneti deasupra.Omogenizati bine compozitia si turnati-o intr-o forma de chec unsa cu unt.Dati la cuptor aproximativ 45 de minute.Scoateti checul ,apoi ungeti-l cu untul topit.Pudrati-l cu zahar.Repetati operatiunea daca este nevoie.Lasati-l sa se raceasca 1 ora inainte de servire.