Clafoutis cu afine

Clafoutis cu afine

 

Ingrediente:

• 600 gr afine 
• 90 gr faina
• 100 gr zahar pudra
• 2 oua
• 250 ml lapte
• 60 ml smantana
• 50 gr unt topit
• 2 plicuri zahar vanilat
• 2 linguri pesmet
• zahar pudra vanilat

Mod de preparare :

Se pregateste vasul de copt.Se unge cu putin unt si se presara pesmetul ,apoi se aseaza afinele.
Ouale se mixeaza cu un praf de sare ,se adauga zaharul,laptele,smantana,untul topit,zaharul vanilat si faina.Se amesteca bine.Trebuie sa se obtina un aluat ca de clatite.
Acest aluat se toarna peste afine si se da vasul la cuptor ptr 40-45 de minute.

Se lasa sa se raceasca si se pudreaza cu zahar.