Icre de fasole

 

Ingrediente:

• 1 conserva fasole alba  boabe
• 1 ceapa
• sare
• zeama de lamaie dupa gust
• 4-5 linguri ulei
• masline pentru decor

Mod de preparare:

Scurgem bine conserva.Mixam boabele impreuna cu sare  si zeama de lamaie dupa gust.

Adaugam cate putin ulei si frecam continuu ca la maioneza.

Tocam ceapa fin si o adaugam in fasole.

Omogenizam. Punem icrele intr-un castron si decoram cu masline negre.

Servim cu paine prajita.