Gem de portocale
Un gem aromat, de sezon cu care sa ne indulcim diminetile reci de iarna.
Ingrediente:
- 700 ml zeama de portocala proaspat stoarsa
- 700 gr zahar gelifiant
- 1 baton scortisoara
- coaja de la o portocala bio
Mod de preparare:
Punem toate ingredientele intr-o craticioara la foc mic. Spumam de cate ori este nevoie pentru a obtine un gem frumos, curat.dupa 20 de minute putem sa facem proba cu picatura.(picatura scursa de pe lingura pe o farfurie nu trebuie sa se imprastie)Fierbem pana cand consideram ca este suficient de legata, tinand cont de faptul ca se mai intareste dupa ce se raceste.Dupa ce oprim focul o punem in borcanele sterilem pe care le invelim in prosoape.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu