Rulouri cu merisoare

Rulouri cu merisoare

Astazi mi s-a facut dor de ceva dulce si cum de mult imi era gandul la niste rulouri cu merisoare am trecut la treaba.

Ingrediente pentru Rulouri cu merisoare:

• 700 gr faina
• 250 ml lapte caldut
• 70 ml ulei
• 1/2 cana zahar+1/2 pentru interior
• 70 gr unt
• 1 plic drojdie uscata
• 1 lingurita sare 
• 150 gr merisoare
• scortisoara macinata
• rom

Mod de preparare pentru Rulouri cu merisoare:

 Intr-un castron cernem faina si o amestecam cu zaharul , sarea si drojdia.
Incalzim laptele cat sa tinem degetul inel fara a ne arde.
Facem o adancitura  in faina in care turnam laptele si uleiul. Framantam bine aluatul si il lasam la cald sa creasca pana isi dubleaza volumul.
Dupa ce aluatul a crescut il framantam pana ce scoatem aerul din el, apoi il intindem sub forma de dreptunghi.Il ungem cu untul topit, presaram deasupra zaharul, scortisoara, rom  si merisoarele(daca sunt prea uscate  le punem pentru 2 minute la cuptorul cu microunde intr-un castron cu 2-3 linguri de apa)Rulam aluatul sub forma de sul si taiem bucati de aproximativ 2 cm.

Asezam bucatile intr-o tava pe hartie de copt si le lasam sa creasca 20 de minute. Le coacem pana se rumenesc la cuptorul preincalzit la temperatura medie.