Supa crema de linte rosie

Supa crema de linte rosie

Ingrediente Supa crema de linte rosie :

• 250 gr linte rosie
• 1 ceapa
• 1 morcov
• 1 gogosar
• sare
• piper negru macinat
• rozmarin
• 2 linguri ulei
• 2 cartofii medii
• crutoane ptr servit
• 1 lingura baza pentru mancare
• frunze de busuioc

Mod de preparare Supa crema de linte rosie:

Se clateste lintea in cateva ape,se scurge ,apoi se pune la fiert impreuna cu ceapa ,morcovul ,gogosarul si cartofii taiati in bucati potrivite.Se lasa sa fiarba pana s-au inmuiat legumele,apoi se da jos si se mixeaza pana se obtine o crema fina.Se pune inapoi la foc,se pune apa cat dorim sa o subtiem,sare,piper,rozmarin macinat,baza pentru mancare si ulei si se mai dau cateva clocote.Se serveste ornata cu frunze de busuioc si crutoane.