Publicat de
Ecaterina Mihaela
Lichior de oua
De sarbatori un lichior de oua pudrat cu scortisoara si un mot de frisca te fac sa intri in atmosfera si te binedispun.
Ingrediente pentru Lichior de oua:
- 5 galbenusuri
- 250 gr zahar
- 400 ml lapte
- 200 ml frisca lichida
- 500 ml tuica tare
- 1 plic zahar vanilat
- frisca ptr decor
- scortisoara macinata si baton ptr decor
Mod de preparare pentru Lichior de oua:
Frecam galbenusurile cu zaharul intr-un vas cu fundul dublu pana se albesc si isi dubleaza volumul.Adaugam laptele caldut si omogenizam.Punem zaharul vanilat si frisca si amestecam bine. Asezam vasul pe foc mic si amestecam continuu pana compozitia se ingroase. Lasam compozitia a racit, apoi adaugam tuica incet, amestecand continuu. Turnam lichiorul in sticla si o pastram la rece.Servim lichiorul in pahare decorat cu frisca si scortisoara.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu