Strudele cu cirese

Strudele cu cirese

 Daca tot ne-am apucat de curatenie generala, facem si prin congelator. Asa ca ultimele pungi de cirese congelate merg, pe rand, la cuptor. Incepem sesiunea de primavara cu aceste strudele( nu de alta, dar si foile de placinta asteptau  cuminti in congelator.

Ingrediente pentru Strudele cu cirese:

• 5 foi de placinta
• 300 gr cirese congelate
• 2 linguri zahar  tos
• 2 linguri pesmet
• ulei(sau unt topit)
• zahar pudra pentru presarat

Mod de preparare pentru Strudele cu cirese:

Punem ciresele intr-o sita, deaupra unei vas, si le lasam sa se dezghete.Le amestecam cu 1 lingura de zahar si pesmetul.

Taiem foile de placinta pe jumatate.

Asezam  o jumatate de foaie de placinta, o ungem cu ulei sau unt topit si punem o alta jumatate de foaie.Intindem  2 linguri cirese, pe lungumea foii pana pe la jumatate, apoi rulam foaia , cam la 2,5-3 cm, in functie de car de late vrem sa iasa strudele.

Procedam la fel cu toate foile. Vom obtine 5 strudele.

Asezam strudelele in tava pe hartie de copt. Le ungem deasupra cu putina zeama de cirese si presaram zaharul tos ramas. 

Dam tava la cuptorul preincalzit la 200 grade C.

Lasam strudelele la cuptor pana  se rumenesc frumos. Scoatem tava si lasam strudelele sa se raceasca.

Daca dorum putem taia strudele inca o data la jumatate.

Cand se racesc le presaram cu zahar pudra.

x