Recent Posts

duminică, 27 octombrie 2013

Salata calda cu conopida , spanac si kaiser

Salata calda cu conopida ,spanac si kaiser

Salata calda cu conopida ,spanac si kaiser



Ingrediente pentru Salata calda cu conopida , spanac si kaiser :

  • 150 gr buchetele de conopida
  • o mana frunze de spanac
  • 1 catel de usturoi
  • 2 linguri ulei de masline
  • 70 gr kaiser
  • sare
  • piper mozaic proaspat macinat

Mod de preparare pentru Salata calda cu conopida, spanac si kaiser :

Fierbem buchetelele de conopida in apa clocotita cu un praf de sare 5 minute , pana se inmoaie usor , apoi o scugem , o trecem printr-un jet de apa rece si o scurgem din  nou .
 Taiem kaiserul fasii si il punem la prajit intr-o lingura  de ulei de masline . Il lasam mai mult sau mai putin in functie de gustul fiecaruia . Cand este gata il scoatem pe o farfurie si il pastram la cald .
Punem restul de ulei de masline si adaugam conopida scursa .O lasam pana incepe sa se rumeneasca usor,
amestecand din cand in cand .Cand este gata adaugam usturoiul  taiat felii , lasam 30 de secunde , apoi punem spanacul  spalat si scurs  . Presaram piperul si sare (tinem cont de cat de sarat este kaiserul ) . Lasam pana frunzele incep sa se inmoaie , aducem kaiserul inapoi , omogenizam  si punem salata pe farfurie . Servim calata calda .







Salata calda cu conopida , spanac si kaiser



1 comentarii:

Paula Gafitescu spunea...

Cred ca a fost tare buna, usor de preparat si plina de vitamine si savoare!

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...