Gnocchi gratinati

Gnocchi gratinati

Ingrediente pentru Gnocchi gratinati:

• 200 gr mascarpone
• 30 ml lapte
• 50 gr parmezan
• piper negru macinat
• nucsoara
• sare
• 400 gr gnocchi
• 2 linguri pesmet

Mod de preparare pentru Gnocchi gratinati :

 Punem gnocchi la fiert in apa clocotita cu sare conform instructiunilor de pe punga .
Intr-un vas punem la foc mascarponele si laptele . Adaugam sare , piper si nucsoara .Cand incepe sa fiarba ,oprim focul si punem 1 ingura pesmet si jumatate din parmezan . Amestecam bine si aaugam pastele fierte si scurse . Amestecam usor si turnam compozitia intr-un vas care poate fi pus la cuptor.

Presaram deasupra restul de pesmet si parmezan si dam la cuptor pana se rumenesc usor .
Servim imediat.