Gem de gutui la Crock-Pot

 

Ingrediente:

• 1 kg gutui rase cantarite fara cotoare
• 500 gr zahar 
• 1 lamaie

Mod de preparare:

Spalam gutuile bine de puf si le radem pe razatoarea mare cu tot cu coaja/

Stoarcem zeama de lamaie peste ele.

Punem zaharul si le lasam in asteptare cateva ore pana lasa zeama, amestecand in ele ocazional.

Punem amestecul in vasul aparatului Crock-Pot si setam pe High.

Gemul va fi gata cam in 3 ore si jumatate.

Punem gemul fierbinte in borcane sterilizate in prealabil, la care asezam capacele si le acoperim cu prosoape pana a doua zi.

Etichetam borcanele si le depozitam  in camara.